2-Zutaten-Joghurt-Cheesecake ohne Backen

Dieser unkomplizierte Kühlschrankkuchen braucht nur griechischen Joghurt und Kekse. Über Nacht werden die Schichten fest und lassen sich anschließend wie ein kleiner Cheesecake schneiden.

Bild: KI-generiert

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Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter: zartes Rezept mit Hokkaido

Kürbis-Gnocchi werden mit Hokkaido, Kartoffeln und wenig Mehl besonders zart. Hier findest Du ein zuverlässiges Grundrezept mit Salbeibutter und Tipps für die richtige Teigkonsistenz. mehr dazu…
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Bratapfel-Tarte mit Zimt und Mandeln: knusprig, fruchtig und einfach gebacken

Eine winterliche Tarte mit mürbem Boden, leicht säuerlichen Äpfeln, Zimt und einer unkomplizierten Mandelkruste. Mit Mengen, Ablauf und Tipps für einen knusprigen Boden. mehr dazu…
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Mürbeteig richtig zubereiten: Häufige Fehler und gelingsichere Grundformel

Mürbeteig soll zart brechen, nicht zäh werden. Hier erfährst du, wie Temperatur, Mengenverhältnis, Knetzeit und Ruhezeit über das Ergebnis entscheiden. mehr dazu…