Quittengelee selber machen

Frucht des Jahres 2017 – von Anfang Oktober bis in den November hinein haben Quitten Hochsaison. Diese traditionelle Frucht eignet sich sehr gut zum Kochen von Marmeladen und Gelees. Aber auch in herzhaften und süßen Speisen schmecken sie einfach nur…

Tefal E43506 Jamie Oliver Pfanne 28 cm, edelstahlTefal / Jamie Oliver Pfanne 28 cm, edelstahl - geeignet für alle Herdarten Tefal / Jamie Oliver Pfanne 28 cm, edelstahl - geeignet für alle Herdarten

Kochen soll einfach sein, schnell gehen und Spaß machen. Kein anderer Profi-Koch hat den Anspruch der kreativen Küche so erfolgreich auf den Punkt gebracht wie das Multitalent Jamie Oliver. Die Qualität von Tefal, bereichert um die Erfahrung des Küchenchefs führten zu diesem optimalen Produkt. Der erste in die Pfanne integrierte Temperaturanzeiger. Er zeigt an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat. Griff: Genieteter, ergonomischer Profi-Edelstahlgriff mit Silikon-Ummantelung für einfache Handhabung und Wärmeisolierung. Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion.
Kornelkirschen-Marmelade selber machen

Kornelkirschen soll man lieber im fast überreifen, das heißt im schwarzroten Zustand ernten. Sie sind dann süßer, weicher und lassen sich viel besser pflücken. Auch die Steine lösen sich dann besser vom Fruchtfleisch der Kornellen. Die reifen Früchte verfügen über…

Erdbeermarmelade mit Pep

Im Juni werden die ersten heimischen Erdbeeren reif. Sie schmecken oft besonders intensiv. Wer diese Köstlichkeit auch im Winter genießen will, verarbeitet sie am besten zu Marmelade. Das geht fix und unkompliziert. Den „Pep“ in diesem einfachen Rezept, bringen die…