Mit Frühlingsmorcheln gefüllte Crêpes an Knoblauch-Petersilien-Sauce

Bretonische Eierkuchen haben Fans auf der ganzen Welt – Crêpes sind demzufolge längst keine französische Spezialität mehr. Die Geschichte der Crêpes geht weit zurück: Crêpes sind eigentlich eine Weiterentwicklung der Galette, die in der Bretagne immer noch unverändert angeboten werden.…

Foto: Iryna Kolesova / FOTOLIA

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Relaxdays Schneidebretter Set 3 Größen mit Halter Küchenbretter aus Bambus gestreift Brettchen fürs Frühstück in modernem Design im praktischen Brettchenständer pflegeleicht und messerschonend, naturSchneidebretter Set in 3 Größen aus Bambus inkl. Halter Schneidebretter Set in 3 Größen aus Bambus inkl. Halter

Die platzsparende Alternative für jeden, dem Ordnung und Auswahl wichtig sind. Dank dieses Sets aus 3 Schneidebrettern, die in einem Brettchenständer zu Ihnen kommen, haben Sie mit einem Handgriff eine Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Servieren zur Hand. Die Brettchen sind unterschiedlich groß und von beiden Seiten zu nutzen. Das gestreifte Design der Schneidbretter mit abgerundeten Ecken verleiht ihnen eine edle Optik. Die Küchenbretter bestehen aus dem schnell nachwachsenden Rohstoff Bambus. Das schont sowohl die Umwelt, als auch ihre Kochkreationen, denn Bambus ist geruchs- und geschmacksneutral. Gleichzeitig zeichnet es sich durch seine Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus, wodurch es sich perfekt als Material für Schneidebretter eignet. Das wasserabweisende Naturprodukt ist zeitlos, dekorativ und durch seine Maserung einzigartig. Das Schneiden von Gurken und Tomaten stellt für ein Bambusbrettchen kein Problem dar, da es wasserresistent und abwaschbar ist.
Niederschlesische Spinatsuppe

Echter Spinat, auch Gemüsespinat oder Gartenspinat, ist eine zu den Fuchsschwanzgewächsen gehörende Art aus der Gattung Spinat. Traditionell wurde sie zusammen mit anderen Gattungen in der früher als eigenständig behandelte Familie der Gänsefußgewächse zusammengefasst. Der Echte Spinat ist nur als…

Foto: Cara-Foto / FOTOLIA

Nudeln selbst gemacht – so gelingt’s

Jetzt mal ehrlich, gekaufte Pasta ist doch langweilig. Pasta selber machen, das geht ganz einfach. Gesiebtes Mehl in Form eines Vulkankraters aufbereiten, Eier, Olivenöl und Salz in die Mitte geben. Nun die Eier vorsichtig von innen nach außen im Mehl…

Kräuterquark

Mit einer Gabel den Quark mit der Sahne verrühren, die fein gehackten Kräuter und die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Nun mit etwas Meersalz abschmecken und den Joghurt unterrühren. Beilagen: frische Tomaten, junge Pellkartoffeln, frisch zubereiteter Kressesalat oder knackige Radieschen. Auch…

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Severin AT 2509 Automatik-Toaster (1400 Watt, für bis zu 4 Brotscheiben), edelstahlSeverin Automatik-Toaster (1400 Watt, für bis zu 4 Brotscheiben), edelstahl Severin Automatik-Toaster (1400 Watt, für bis zu 4 Brotscheiben), edelstahl

Eins ist klar: Ein Toast sollte knusprig sein und eine schöne, gleichmäßige Bräune haben. Selbst tiefgefrorene Toasts werden im Automatik-Toaster AT 2509 von Severin wunderbar knusprig. Dafür sorgen neben den sechs Leistungsstufen die Brotscheibenzentrierung, die Aufwärm-Stufe ohne zusätzliche Bräune und die Defroster-Stufe mit Kontrollleuchte. Mit 1400 Watt ausgestattet kann der AT 2509 bis zu vier Toasts gleichzeitig zubereiten und durch den integrierten Brötchen-Röstaufsatzes werden auch Brötchen knusprig.